Responsable du Pôle Magasin - Grand Paris Sud est Avenir T11 H/F

Structures de coopération territoriale

- Bonne maîtrise de la réglementation sanitaire, en méthode HACCP en restauration collective, en gestion d'approvisionnements et en commande publique ;
- Capacité à gérer des stocks ;
- Aptitude à l'encadrement et au management (savoir décider, écouter, conduire des points, organiser le travail, prendre des initiatives, planifier des congés, régler des conflits...) ;
- Qualités de communication avec les partenaires et prestataires extérieures (fournisseurs, autres services collectivité...) ;
- Capacités d'organisation et d'adaptation ;
- Sens du travail en équipe et du service public (considération de l'usager) ;
- Disponibilité en intra et inter-secteurs ;
- Connaissance du matériel mis à disposition et des produits d'entretien utilisés par son équipe ;
- Implication dans la mise en application stricte des consignes de sécurité alimentaire et du personnel ;
- Maîtrise d'un logiciel de gestion et du pack office ;
- Relation avec la hiérarchie ;
- Discipline, respect et prise en compte des consignes à appliquer et à faire appliquer en fédérant préalablement ;
- Savoir rendre compte à bon escient ;
- Réserve et discrétion ;
- Travail en équipe ;
- Probité ;
- Respect de l'autre et maîtrise de soi.
- Expérience en restauration collective souhaitée.