Salaire alternance
Technicien en Production Agroalimentaire - Salaison en Alternance H/F
Institut de Formation Regional des Indus
- Corrèze - 19
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Entreprise située en Corrèze, à 1h de Limoges, Brive et Périgueux. Les lieux de formations sont possibles dans ces villes ainsi qu'à Bordeaux.
OFFRE D'ALTERNANCE - technicien de production en agroalimentaire (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, une entreprise du secteur agroalimentaire située Corrèze, à 1h de Limoges, Brive et Périgueux, un alternant en production.
Entreprise reconnue pour avoir su adapter leur savoir-faire aux nouvelles normes et méthodologies industrielles tout en conservant la tradition et l'esprit artisanal qui se révèlent dans la qualité de leurs salaisons, elle offre un environnement professionnalisant et formateur.
Cette alternance est accessible selon le parcours suivant au sein de notre CFA IFRIA Nouvelle-Aquitaine :
- BTSA BioQualim : Périgueux (24) à privilégier mais BTSA BioQualim disponible aussi dans le 79, 87, 33, 64
L'IFRIA vous aide à organiser la mobilité si besoin.
Vos missions
- Participer aux différentes étapes de fabrication des salaisons, de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition
- Contrôler la qualité des produits et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation de la production et assurer le suivi des opérations (production, conditionnement, expédition)
Votre profil
Vous souhaitez préparer un diplôme Bac +2 en qualité et production
Vous êtes :
- Polyvalent
- Rigoureux
- Motivé
Conditions
- Contrat : Alternance
- Durée : 24 mois
- Rythme : 40% en formation / 60% en entreprise
- Rémunération : selon la grille de l'apprentissage en vigueur et les avantages de l'entreprise à découvrir lors de l'entretien
Pourquoi rejoindre notre CFA ?
- Un accompagnement individualisé & des aides possibles (à la mobilité, au prêt d'outils informatiques, à la restauration.)
- Des formations reconnues dans la filière agroalimentaire
- Un réseau d'entreprises partenaires en Nouvelle-Aquitaine
- De réelles opportunités d'insertion professionnelle
Le profil recherché
Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Organiser et contrôler un approvisionnement
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 10/04/2026 - Réf : 206SWJS
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Technicien en Production Agroalimentaire - Salaison en Alternance H/F
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