Les missions du poste

Vos missions seront les suivantes :
- s'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés
- en lien avec les opérations, établir le plan alimentaire et propose des menus respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits
- prendre en compte les recommandations du GEM-RCN
- saisie des menus sur le logiciel
- management de la sécurité et de l'hygiène
- conseille l'équipe de cuisine au quotidien

Nous rejoindre c'est :
- Convention collective de la restauration collective
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Le profil recherché

Vous préparez un Bac +2 en BTS diététique
Vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s passionné(e)s par la restauration et la satisfaction des convives.
Votre rigueur, votre réactivité et votre adaptabilité seront de véritables atouts.

Infos complémentaires

9360 à 21876 € annuel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Postuler à notre offre
Pré qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
Entretien d’embauche avec le manager du site
(uniquement pour les postes à haute responsabilité) entretien d’embauche avec la direction
Retour négatif ou positif aux candidats