Alternant Acheteur H/F

France Travail

Rattaché(e) à l'Acheteur France, vos missions seront principalement les suivantes :

Analyse et veille marché :

- Réaliser des études de marché sur les matières premières et les emballages (tendances des prix, dynamiques offre/demande, volatilité, concurrence).
- Suivre l'évolution des indices de coûts (agricoles, énergie, packaging) et alimenter les tableaux de bord Achats.

Sourcing et gestion fournisseurs :

- Identifier, qualifier et référencer de nouveaux fournisseurs (France, Europe, sourcing international ponctuel).
- Contribuer à la préparation et au dépouillement des appels d'offres (RFP) annuels et ponctuels.
- Accompagner l'Acheteur France lors des négociations de conditions d'achat (prix, délais, qualité, RSE, conditions de règlement).
- Assurer le suivi de la performance fournisseurs (scorecard qualité, délais, taux de service).

Gestion opérationnelle des achats :

- Gérer les bases de données articles et tarifs dans notre ERP et assurer la mise à jour des prix d'achat.
- Participer au suivi et à l'optimisation des stocks (en lien avec la Supply Chain et le Contrôle de Gestion).
- Contribuer à la gestion des litiges fournisseurs et au traitement des non-conformités.

Projets transverses & RSE Achats :

- Participer à la démarche de décarbonation Scope 3 : collecte de données carbone fournisseurs, suivi du plan d'action packaging.
- Assurer l'onboarding des fournisseurs sur la plateforme de notation RSE Ecovadis.
- Appuyer la démarche de conformité réglementaire achats (PPWR, etc) et Food Fraud.

D'autres projets peuvent être envisagés en fonction des actualités, du quotidien du service et du profil du candidat !

Profil recherché :

- Vous préparez un Master (Bac +4/5) en Achats, Supply Chain, Gestion ou Agroalimentaire.
- Vous justifiez d'une première expérience (stage ou alternance) dans un environnement industriel ou agroalimentaire.
- Vous maîtrisez Excel (TCD, formules avancées) et le Pack Office et la connaissance d'un ERP est appréciée.
- La maîtrise de l'anglais professionnel est un atout (échanges ponctuels avec des fournisseurs internationaux).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les chiffres et l'analyse de données.
- Votre sens du relationnel et votre capacité d'écoute vous permettent d'interagir efficacement avec des interlocuteurs variés (fournisseurs, équipes internes).
- Vous avez le goût de la négociation et savez défendre vos positions avec conviction et tact.
- Votre curiosité pour le secteur agroalimentaire et la dynamique PME vous motive à vous impliquer dans des projets concrets.