Responsable de Site en Restauration Collective H/F Crit

Un poste clé dans un environnement à fort impact humain !

Nous recrutons pour un acteur majeur de la restauration collective un(e) Responsable de site pour un établissement médico-social accueillant des personnes âgées et en situation de handicap.

Vous pilotez un site d'environ 290 repas/jour, encadrez une équipe et êtes garant(e) de la qualité globale des prestations.

Vos missions :
- Encadrer et animer une équipe d'environ 7 collaborateurs
- Organiser l'activité et définir les plannings de production
- Garantir la qualité des repas (saveurs, textures, régimes spécifiques)
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer une présence terrain en cuisine et en salle
- Piloter la gestion administrative et budgétaire du site
- Être l'interlocuteur privilégié du client et des équipes sur place
- Participer aux commissions de restauration et être force de proposition

Conditions proposées :
- CDI - temps plein
- Horaires de journée (avec interventions ponctuelles le week-end)
- Rémunération : environ 2 900 EUR bruts mensuels
- 13ème mois, RTT, mutuelle, CSE, prime sur objectifs
- Perspectives d'évolution et accompagnement à la prise de poste