Les missions du poste

Vous avez le goût du travail bien fait... et celui de la ganache aussi ? Nous recherchons un(e) Agent de Fabrication Pâtissier (H/F) pour participer à la préparation des recettes dans un environnement industriel agroalimentaire.

Au coeur de l'atelier, la fabrication des appareils (ganaches, crèmes, mélanges...) qui composent ces gourmandises vous sera confié.

Vos missions

- Réaliser les pesées, mélanges selon les recettes définies
- Préparer les ganaches, crèmes et autres appareils pâtissiers utilisés dans la production
- Respecter strictement les procédures de fabrication, d'hygiène et de sécurité agroalimentaire
- Nettoyer et désinfecter son poste de travail et les équipements utilisés
- Travailler en lien étroit avec les équipes de production et de conditionnement

Le profil recherché

Profil recherché

✔️ Formation ou expérience en pâtisserie artisanale ou industrielle
✔️ Bonne maîtrise des techniques de base (pesée, mélange, cuisson, émulsion...)
✔️ Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires (HACCP)
✔️ Rigueur, propreté et sens de l'organisation
✔️ Capacité à travailler en rythme tout en maintenant une qualité constante

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.