Stage Chef de Projet Marketing Opérationnel - Angelina H/F Bertrand Hospitality

Et si votre stage avait du goût ?

Nous recherchons un(e) stagiaire en tant que Chef de projet marketing digital et opérationnel - Angelina, prêt(e) à plonger dans les coulisses d'Angelina à partir de Juillet 2026.

Créée en 1903, la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l'ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une large gamme de plats salés.

L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international

Vos missions

• Développement de l'offre F&B : participation au développement de notre carte sucrée et salée avec nos chefs.

• Veille concurrentielle : temps forts, tendances, sujets de fonds. Participation aux tournées concurrences.

• Activation marketing autour des marronniers : Saint valentin, Fête des mères, Noël, Epiphanie...

• Développement et création des supports de communication : cartes, PLV, signalétique, étiquettes... (en lien direct avec notre service créa).
• Aide à l'organisation des opérations commerciales : événements et campagnes de communication.

• Développement du merchandising selon la saisonnalité et les temps forts de la marque : Benchmark des pâtisseries et des produits d'épiceries sucrés et mise en place pour chaque établissement.

• Création et mise en place des vitrines : mise en avant de produits, ambiance selon la saisonnalité et les temps forts.

• Analyse des ventes et recommandations : bilan des opérations calendaire, des cartes et de nos nouveaux produits.