Stage Chargé de Projet Marketing Concessions H/F Bertrand Hospitality

Et si votre stage avait du goût ?

Nous recherchons un(e) stagiaire Chargé(e) de projet Marketing- Concessions Evènementiel, prêt(e) à plonger dans les coulisses de nos concessions partir de juillet 2026.

Bertrand Hospitalité gère des restaurants dans des lieux uniques grâce à des concessions remportées par appels d'offres, pour des durées de 10 à 15 ans. Par exemple, parmi nos établissements : Les Belles Plantes au Jardin des Plantes et La Flottille dans le jardin du Château de Versailles.

Vos missions

• Participation à l'élaboration de l'offre F&B des restaurants de la division concessions : brainstorming, construction de cartes, suivi et mise en place en restaurant
• Gestion de la mise à jour des supports de communication en lien avec le studio création (graphistes)
• Coordination et gestion de nos prestataires (agences, partenaires, imprimeurs, graphistes...)
• Déploiement des opérations commerciales, en lien avec les temps fort de l'année (noël, pâques, saint valentin...) dans un objectif de drive to store.

• Analyses des performances : suivi des performances des produits de la carte et des opérations commerciales
• Marketing local : coordination avec les équipes terrain dans le but de répondre aux mieux à leurs demandes marketing
• Etudes de marché, veille concurrentielle, étude des tendances