Boucher Industriel H/F Aquila RH

AQUILA RH' SAUMUR est à la recherche de ses futurs talents...

Votre agence de proximité, vous accompagne avec toute son énergie et sa transparence pour trouver le poste qui vous correspond, en intérim, CDD ou CDI.

Ici, on place la relation humaine au centre de nos priorités : comprendre votre parcours, cerner vos ambitions et vous guider vers l'opportunité qui fera la différence.

✅ Ce que nous vous offrons :

- Un accompagnement personnalisé, fondé sur la confiance et la vraie connaissance de votre métier
- Des outils digitaux pratiques : espace candidat, contrats, paie et suivi 100% en ligne
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Vos missions

En tant que boucher industriel, vous intégrerez une équipe de production chargée de transformer et préparer les viandes destinées à la commercialisation. Vous interviendrez sur différentes étapes du process. Votre rôle consistera notamment à :

- Réceptionner les matières premières, vérifier leur conformité et préparer les pièces avant travail
- Réaliser les opérations de découpe : désossage, dégraissage, parage, portionnage et mise en forme
- Assurer le conditionnement des produits selon les standards clients et les procédures internes
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles HACCP
- Maintenir un poste propre : nettoyage du matériel, rangement des zones de préparation
- Contrôler la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication
- Participer à la bonne organisation du flux de production pour garantir une cadence régulière et efficace
- Travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer une production fluide

Pré-requis

- Permis B apprécié
- Formation souhaitée : CAP Boucher ou qualification équivalente en transformation de produits alimentaires
- Acceptation des horaires en équipe (matin, aprèsmidi ou 2x8 selon l'organisation du site)

Profil recherché

- Expérience en boucherie traditionnelle ou industrielle, ou dans un environnement agroalimentaire similaire
- Maîtrise (ou bonne connaissance) des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et du travail en milieu froid
- Précision, dextérité et sens de la qualité
- Capacité à suivre un rythme soutenu et à travailler en équipe
- Adaptabilité et respect rigoureux des instructions de production

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.02 € - 13.5 € par heure