Coordinateur QSE - Offre Réservée aux Personnes en Situation de Handicap Uniquement H/F Up' intérim Bretagne

UP Intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap. Vous devez bénéficier d'une RQTH / BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres.

Mission d'intérim 3 mois - Temps plein

Vos missions :

Animation et sensibilisation :

• Animer les équipes terrain en lien avec les pilotes de processus
• Sensibiliser les collaborateurs aux exigences d'hygiène et de sécurité
• Rédiger les supports de communication QSE et animer les formations (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène)

Qualité et certification :

• Prendre en charge les dossiers de certification et de labellisation (ISO 22 000)
• Mettre à jour le plan HACCP et alimenter les tableaux de suivi ISO 22 000
• Réaliser des audits terrain

Gestion des non-conformités et des alertes :

• Gérer et suivre les non-conformités internes, fournisseurs et clients en proposant des actions correctives
• Coordonner les procédures de retrait/rappel de produits
• Assurer la communication avec la DDPP

Contrôle qualité et hygiène :

• Réaliser des prélèvements microbiologiques et allergènes pour vérifier l'application des protocoles de nettoyage
• Contrôler la qualité des matières premières avant utilisation
• Suivre le plan de contrôle qualité des produits
• Coordonner la gestion des stocks de produits périmés
• Suivre la propreté des locaux en lien avec le prestataire de nettoyage

Indicateurs et reporting :

• Suivre le plan d'action et mettre à jour les indicateurs des différents processus