Détail du poste

Manpower CABINET EXPERTS FINANCE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Contrôleur financier (H/F) 1. Pilotage financier et opérationnel
?
? Analyse quotidienne et mensuelle des performances financières
? Suivi détaillé :
- o CA par enseigne et typologie de passagers
- o Marges et mix produits
- o Coûts matières (inflation, négociations fournisseurs)
- o Masse salariale et productivité
? Analyse de la rentabilité par point de vente

2. Clôtures et reporting Groupe
? Réalisation des clôtures opérationnelles mensuelles
? Production des reportings à destination du siège
? Préparation et sécurisation des Business Reviews
? Garantie de la fiabilité des chiffres présentés

3. Budget & Forecast
? Construction budgétaire annuelle
? Révisions trimestrielles (QF1, QF2, QF3)
? Reforecast mensuel
? Analyse des écarts et recommandations correctives

4. Accompagnement stratégique
? Support aux décisions d'investissement
? Analyse de performance des nouvelles ouvertures
? Simulation financière (scénarios trafic, inflation, masse salariale)
? Participation aux négociations contractuelles en support du DR

Environnement spécifique Aéroport
? Activité fortement corrélée au trafic aérien
? Environnement international et multi-enseignes
? Exigence contractuelle élevée
? Forte pression sur la rentabilité et la qualité de service Profil recherché

? Master Finance / Contrôle de Gestion
? Expérience confirmée (5 à 8 ans minimum) en environnement multi-sites complexe
? Maîtrise Excel avancé (modélisation, macros appréciées)
? Bonne maîtrise d'ESSBASE
? Expérience en clôtures mensuelles et revues budgétaires Groupe
? Connaissance secteur retail / travel retail fortement appréciée

?Compétences clés
? Forte capacité d'analyse stratégique
? Vision business et orientation résultats
? Excellente capacité de synthèse
? Communication impactante avec des interlocuteurs variés
? Résilience et gestion du stress
? Autonomie et proactivité

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible