Responsable Qualité - Laboratoire de Viandes et Charcuterie H/F HMarket

Description du poste

En tant que Responsable Qualité au sein de notre laboratoire de préparation de viandes et de charcuterie, vous occuperez un rôle stratégique dans la garantie de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la conformité réglementaire de nos produits. Rattaché(e) directement à la Directrice Qualité, vous évoluerez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles, les fournisseurs ainsi que les autorités compétentes, dans une démarche constante d'excellence et de satisfaction client.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

• Concevoir, déployer et faire vivre un système de management de la qualité conforme aux exigences réglementaires et aux standards de l'industrie.
• Encadrer, accompagner et former l'équipe qualité afin d'assurer une application rigoureuse des procédures et des bonnes pratiques.
• Réaliser des audits internes, analyser les processus existants et piloter des actions d'amélioration continue.
• Évaluer et suivre la conformité des fournisseurs en lien avec les exigences qualité et les cahiers des charges.
• Préparer et gérer les inspections ainsi que les audits des autorités réglementaires, en assurant des réponses pertinentes et efficaces.
• Exploiter les données de contrôle qualité, identifier les axes de progrès et mettre en oeuvre des actions correctives adaptées.
• Gérer les non-conformités, piloter les investigations associées et garantir leur résolution durable.
• Participer activement à l'élaboration et à l'actualisation des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer une communication claire, proactive et constructive sur les enjeux qualité auprès de l'ensemble des parties prenantes internes et externes.

✨ Poste évolutif offrant de réelles perspectives de développement !