Diététicien H/F

Service Public

Missions générales :
- Prendre en soin diététique, sur prescription médicale, des patients des secteurs cliniques (HC, HDJ, HDS, consultation externe) en mettant en oeuvre la démarche de soin diététique.
- Evaluer l'état nutritionnel d'une personne à l'aide d'un bilan personnalisé afin d'établir un diagnostic diététique intégrant les dimensions psychologiques, socio-économiques, culturelles et environnementales.
- Analyser et adapter l'alimentation afin de permettre la couverture des besoins nutritionnels estimés.
- Choisir les objectifs nutritionnels avec le patient (consentement) en tenant compte de son histoire nutritionnelle.
- Concevoir les modalités de la mise en place des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
- Etablir une synthèse de sortie et ou une fiche de liaison.
- Tracer la prise en charge dans le dossier de soins informatisé ORBIS Patient.
- Enregistrer les données relatives à l'activité diététique dans GNAP ou CSARR.
- Conseiller une personne ou un groupe afin d'améliorer ou préserver la santé.
- Conduire des actions d'information des professionnels de santé, de restauration, des étudiants.
- Accueillir et accompagner les étudiants en diététique.
- Promouvoir et améliorer les pratiques professionnelles.
- Participer à la gestion des CNO et des produits d'alimentation entérale.
- Entretenir et perfectionner ses connaissances professionnelles (veille documentaire) .

Missions spécifiques :
travail en bi-site ALBERT CHENNEVIER / HENRI MONDOR
- Réaliser des activités spécifiques (ex : atelier diététique en secteur extrahospitalier).
- Concevoir, conduire et participer à une démarche d'éducation thérapeutique du Patient (ETN).
- Intégrer les instances : CLAN, CLSIRMT.
- Assurer le tutorat des étudiants en diététique (être formé au tutorat).
- Former les professionnels.
- Informer les professionnels et ou grand public : journées institutionnelles et/ou nationales.
- Collaborer avec le service restauration pour assurer la qualité nutritionnelle des repas servis aux patients.
- Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques.