Maitre de Maison H/F

Departement de Cote d Or

Contexte :
La Maison Départementale de l'enfance Côte-d'Or a pour mission de protéger et d'accompagner les enfants en danger ou en difficulté, en proposant des services adaptés à leurs besoins. Elle facilite également l'accès aux droits et aux ressources pour les familles, en collaborant avec divers acteurs sociaux et éducatifs.
Le site Simone Veil assure principalement des missions d'accueil d'urgence sur l'ensemble du Département.

Missions :
Au sein de l'établissement, vous assurez les prestations hôtelières et de restauration à destination des enfants de 6 à 13 ans accueillis sur les unités Mikados et Scolaires, en veillant à la qualité du cadre de vie et au bien-être physique et psychologique des enfants dans les actes de la vie quotidienne.
Vous participez à l'accueil et à l'accompagnement quotidien des enfants (repas, hygiène, confort, sécurité), tout en assurant l'entretien des locaux, du matériel et du linge, en lien étroit avec les équipes éducatives et les moyens généraux.
Vous contribuez également à la vie du service et de l'établissement en participant aux projets, aux réunions d'équipe et à l'amélioration continue de la qualité de prise en charge, dans le respect des règles d'hygiène, des délais et de la charte éthique départementale

Contexte particulier :
- Diplôme souhaité : CAP Accompagnement Éducatif Petite Enfance ou BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne
- Temps de travail : 39h10 hebdomadaires, horaires variables, avec travail le week-end (en moyenne un week-end par mois)
- Permis B obligatoire
- Participation à l'accueil, l'information et la formation des élèves stagiaires et apprentis
- Possibilité de remplacement ponctuel sur l'unité éducative Scolaires
- Poste soumis aux obligations vaccinales en vigueur dans la fonction publique hospitalière ; le suivi médical sera défini par le médecin du travail et devra être respecté.

Profil et compétences :
- Accueil, accompagnement et communication auprès des enfants/adolescents, y compris en situations sensibles ou critiques
- Relation d'aide et travail en équipe pluridisciplinaire, avec respect du secret professionnel
- Élaboration et préparation des repas, maîtrise des techniques culinaires et pâtisserie
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des gestes/postures de manutention
- Organisation et gestion des stocks, contrôle de la propreté et utilisation des outils métiers

Rémunération statutaire + indemnité de sujétion + avantages sociaux (CGOS, titres-restaurant, etc).

Lieu de travail : 4 allée de l'Enfance à Ahuy