Coordinateur Qualite Hygiene et Securite Alimentaire H/F GBH

Nous recrutons un Coordinateur QSA (H/F) pour nos magasins Carrefour en Martinique.

ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS

Nous recrutons un Coordinateur QSA (H/F) pour nos magasins Carrefour en Martinique.
Rattaché à la filiale PROFIMA Martinique, vous interviendrez sur le périmètre de nos magasins Carrefour en Martinique (quatre hypermarchés et un supermarché).

Rattaché à la Responsable Qualité, vous pilotez, déployez et faites évoluer le système QSA sur nos magasins Carrefour en Martinique.
Véritable relais opérationnel, vous intervenez à la fois sur la conception, la mise en oeuvre et le contrôle de la démarche Qualité.

Vos principales responsabilités:

Structurer le système Qualité :
- Réaliser les analyses HACCP Formaliser procédures, référentiels, CCP et gestion des non-conformités
- Mettre en place les cahiers des charges, audits fournisseurs et plans de contrôle - Concevoir le dispositif de gestion de crise et de veille réglementaire

Déployer et piloter sur le terrain :
- Former et accompagner les équipes
- Suivre les enregistrements et actions correctives Déployer les outils de contrôle (audits, laboratoires...)
- Valider les nouveaux référencements import et MDD avec les Achats
- Gérer les alertes de Sécurité Sanitaire des Aliments
- Assurer les relations avec le franchiseur et les administrations

Contrôler et améliorer en continu :
- Définir et suivre les KPI qualité
- Analyser les risques et la performance du système
- Mettre à jour et faire évoluer les dispositifs à partir des RETEX