Chef d'Equipe Equipe Nuit H/F

Mix'buffet

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations vous aurez pour missions :

- Piloter une ou plusieurs lignes production (manège et conditionnement) en s'appuyant sur les conducteurs de machine et les opérateurs de production
- Mettre en oeuvre et suivre le programme de fabrication du service (quantités produites, qualité de la production, productivité/rendements)
- Garantir le respect des normes de productivité, de qualité, de sécurité, d'environnement sur l'ensemble des lignes (trois lignes)
- Suivre le travail de son équipe
- Détecter et remonter les dysfonctionnements rencontrés
- Assurer la maintenance de 1er niveau
- Intégrer et former les nouveaux arrivants (formation au poste, normes qualité et sécurité, point intégration)
- Contribuer aux activités opérationnelles de production sur ligne

horaires de travail: nuit

Jours de repos: Dimanche et un jour en semaine

Issu(e) d'une formation en agroalimentaire vous justifiez d'une première expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans un univers agroalimentaire. Vous êtes doté(e) d'une bonne culture des bonnes pratiques d'hygiène qualité et êtes à l'aise avec les outils industriels.

Vos qualités sont les suivantes :

- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous avez la capacité à mener plusieurs sujets en parallèle
- Vous êtes réactif(ve) et reconnu(e) pour votre capacité à vous adapter à diverses situations
- Vous êtes dynamique et bon(ne) communicant(e), vous présentez de bonnes aptitudes pour travailler en équipe

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier. Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes.

Située en Bretagne, en plein coeur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'Entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.