Apprenti Technicien R&D H/F Lesieur

Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ?

Nous recrutons un(e) Technicien(e) R&D en alternance pour participer au développement de nos sauces et condiments. Au sein d'un service axé sur l'innovation et l'amélioration continue de la qualité des produits, vous jouerez un rôle clef dans le service en soutenant les projets stratégiques et en collaborant avec des équipes passionnées.

Concrètement, vous serez amené à :

· Collaborer étroitement avec les chefs de projet R&D et les autres services (production, qualité) pour assurer la bonne réalisation des essais

· Réaliser ou faire réaliser les tests (test d'usage, physico chimiques, organoleptiques...)

· Préparer des comptes rendus et rapports techniques sur les essais effectués

· Proposer des solutions d'optimisation des produits process

· Pouvoir intervenir dans le cadre de reformulation simple ou d'ajustement recette

· Contribuer à l'optimisation des méthodes de travail au sein du service R&D

· Être force de proposition en matière d'innovation : nouveaux ingrédients, process, formule....

D'autres missions pourront vous êtes confiées selon l'avancée des projets et vos appétences.

Pourquoi vous ?

Vous préparez un BTS, DUT ou une Licence professionnelle dans le domaine de la R&D agro-alimentaire, des sciences et technologies des aliments ou équivalent, et vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un environnement dynamique et innovant.

Rigoureux(se), consciencieux(se) et organisé(e), vous savez travailler avec méthode et précision dans le respect des protocoles. À l'écoute et doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et la collaboration avec différents services (production, qualité, achats).

Vous faites preuve d'esprit critique et d'analyse, vous permettant d'interpréter les résultats d'essais et de proposer des axes d'amélioration pertinents. Proactif(ve), vous savez prendre des initiatives et vous impliquer pleinement dans les projets qui vous sont confiés.

Vous possédez un palais gustatif développé, un bon sens organoleptique et une réelle sensibilité produit. Une passion pour la cuisine et l'univers des saveurs sera un véritable atout pour réussir dans ce poste.

Pourquoi choisir Lesieur ?









Chez Lesieur :

- Vous aurez l'opportunité d'agir pour notre raison d'être Servir La Terre
- Votre sécurité et votre santé seront notre priorité n°1

Lesieur est une filiale d'Avril, leader industriel et financier de la filière française des huiles et protéines végétales.


Présent dans l'alimentation humaine, la nutrition et les expertises animales, les énergies et la chimie renouvelables, Avril a réalisé en 2024 un chiffre d'affaires de 7,7 milliards d'euros dans 18 pays. Le Groupe fonde sa croissance sur un modèle unique de partage de la valeur. Guidé par sa raison d'être, "Servir la Terre", Avril s'engage avec ses 8 400 collaborateurs pour répondre aux défis du climat et de la croissance démographique.


Travailler chez Avril, c'est faire le choix d'une entreprise qui réconcilie performance et responsabilité, innovation et humilité, collectif et individu. Avril, le choix d'une autre voie.


Pour en savoir plus : avril.com X @Avril LinkedIn Avril Welcome To The Jungle Avril