Responsable Rayon Epicerie H/F E.Leclerc

Rattaché(e) au Chef de département PGC, vous êtes le garant de la performance commerciale et de l'organisation opérationnelle du rayon Épicerie (Sucrée et Salée).

1. Dynamisme Commercial & Merchandising :

• Construire, gérer et analyser son assortiment

• Piloter l'implantation et le réapprovisionnement quotidien pour garantir un rayon plein et attractif (objectif zéro rupture).

• Maîtriser les codes du merchandising pour optimiser le parcours client.

• Assurer la mise en oeuvre percutante des opérations promotionnelles et des têtes de gondole.

2. Management de Terrain :

• Encadrer et fédérer une équipe d'employés commerciaux

• Organiser le travail, gérer les plannings et assurer la formation de vos collaborateurs.

• Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène et des procédures internes.

3. Achats & Relation Fournisseurs :

• Vous gérez vos achats en autonomie auprès de la centrale mais aussi en direct avec les fournisseurs.

• Vous développez et entretenez des relations de confiance avec les producteurs locaux pour enrichir notre offre régionale.

• Vous déterminez les gammes de produits, négociez les volumes pour les opérations saisonnières et optimisez vos conditions d'achat.

4. Gestion & Pilotage :

• Piloter et analyser vos indicateurs de performance (Chiffre d'Affaires, Marge, Casse, Stocks, Frais)

• Piloter les inventaires et garantir la fiabilité des stocks au quotidien.