Boulanger Industriel H/F

Sas Kaes

Experience: 2 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie,Modalités de réglage de machine automatisée,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédés de fabrication alimentaire,Techniques de nettoyage des équipements,Traçabilité des produits,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Agir rapidement en cas de problème technique,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements,Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges,Etablir des rapports de production et d'incidents,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Organiser son espace et son poste de travail,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Services administratifs combinés de bureau

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Rachel's est la marque du groupe Esnault : une entreprise innovante et pleine d'énergie, spécialisée dans la création de délicieux produits de boulangerie, pâtisserie et traiteur, conçus avec passion et savoir-faire semi-artisanal.