Apprentissage - Employé Polyvalent en Boulangerie H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage

L'IFDA te propose une alternance de 12 mois pour te former au métier d'employé(e) polyvalent(e) en boulangerie, en partenariat avec une boulangerie artisanale.

Cette formation te permettra de développer tes compétences en vente, préparation et mise en valeur des produits de boulangerie, tout en préparant ton diplôme.

Au sein de la boulangerie, tu accueilles les clients, les conseilles sur les pains, viennoiseries et pâtisseries, et participes activement à la bonne tenue de l'espace de vente. Polyvalent(e) et dynamique, tu contribues à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Tes principales missions :

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Mettre en vitrine et valoriser les produits
• Assurer la vente et l'encaissement
• Participer à la préparation simple (snacking, assemblage)
• Effectuer le réassort et gérer les stocks
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'attractivité de la boulangerie

Tout au long de ton alternance, tu es accompagné(e) par un tuteur en entreprise et soutenu(e) par l'équipe pédagogique de l'IFDA.

Souriant(e), organisé(e) et attiré(e) par l'univers de la boulangerie ?
Rejoins-nous et développe tes compétences au coeur d'un commerce artisanal !