Détail du poste
Le Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation de Payroux recrute !
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) moniteur/monitrice d'atelier cuisine du 28/04/2026 au 31/08/2026.
Missions principales
Au sein de notre établissement, vous aurez pour missions :
Assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et effectuer les commandes de denrées
Organiser et animer l'atelier cuisine (mission logistique)
Participer aux réunions de transmission avec l'équipe pluridisciplinaire
Veiller au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Accompagner les patients dans leur parcours de soins (écoute, dialogue, soutien)
Orienter les patients vers les professionnels adaptés selon leurs besoins
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en restauration collective ou en établissement de santé appréciée
Sens de l'organisation et autonomie
Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe
Respect de la confidentialité et des règles institutionnelles
Vous appréciez le travail en équipe pluridisciplinaire et savez évoluer dans un environnement dynamique et engagé.
- Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler au CSMR de Payroux, c'est :
- Intégrer une équipe investie et solidaire
- Évoluer dans un environnement naturel, apaisant et propice à la réadaptation
- Participer activement à la reconstruction de patients engagés dans un parcours de soins exigeant et porteur de sens
- Contribuer à une dynamique de soins innovante, centrée sur l'humain
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
La Gandillonnerie
86350 Payroux
Publiée le 26/04/2026 - Réf : 205YKMB
