Salaire alternance
Diététicien en Contrat d'Apprentissage H/F
Estela
- Toulouse - 31
- Alternance
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- Élaboration des menus adaptés aux pathologies (textures modifiées, mixés, hachés, enrichissements, régimes spécifiques...)
- Supervision et participation à la production des repas
- Contrôle de la qualité nutritionnelle et gustative
- Encadrement et animation de l'équipe cuisine
- Organisation des plannings et gestion des remplacements
- Gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs
- Maîtrise des coûts
- Application et suivi des normes HACCP
Le profil recherché
Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Pratiquer un suivi diététique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Publiée le 25/03/2026 - Réf : 205MRPM
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Diététicien en Contrat d'Apprentissage H/F
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