Boucher Industriel H/F Aquila RH

AQUILA RH' SAUMUR est à la recherche de ses futurs talents...

Votre agence de proximité, vous accompagne avec toute son énergie et sa transparence pour trouver le poste qui vous correspond, en intérim, CDD ou CDI.

Ici, on place la relation humaine au centre de nos priorités : comprendre votre parcours, cerner vos ambitions et vous guider vers l'opportunité qui fera la différence.

✅ Ce que nous vous offrons :

- Un accompagnement personnalisé, fondé sur la confiance et la vraie connaissance de votre métier
- Des outils digitaux pratiques : espace candidat, contrats, paie et suivi 100% en ligne
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Vos missions

En tant que boucher industriel, vous participerez activement au processus de transformation des viandes au sein de l'atelier. Vous interviendrez sur plusieurs étapes essentielles de la préparation. À ce titre, vous serez amené(e) à :

- Réaliser la réception et la préparation des viandes avant découpe (tri, contrôle, mise en place)
- Effectuer les opérations de découpe : désossage, sectionnement, épluchage, parage et portionnage
- Conditionner les produits finis en respectant les normes internes et les exigences clients
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les protocoles HACCP
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé ainsi que la mise en ordre de votre zone de travail
- Contrôler la qualité des pièces traitées et signaler toute nonconformité
- Participer au bon déroulement du flux de production afin de maintenir une cadence régulière
- Coopérer avec les équipes de ligne pour garantir une organisation fluide et efficace

Pré-requis

- Permis B apprécié
- Formation recommandée : CAP Boucher ou tout diplôme / expérience équivalente en transformation alimentaire
- Acceptation du travail en horaires décalés ou d'équipe (matin, aprèsmidi, 2x8 selon site)

Profil recherché

- Une expérience en boucherie, en industrie agroalimentaire ou dans la découpe de produits carnés est un atout
- Maîtrise ou bonne connaissance des techniques de découpe, désossage et travail sur viande
- Connaissance des règles d'hygiène stricte et du travail en environnement réfrigéré
- Habileté manuelle, précision et rapidité d'exécution
- Capacité à tenir le rythme et à suivre des procédures bien définies
- Bon esprit d'équipe et rigueur dans l'application des consignes

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.02 € - 13.5 € par heure