Stagiaire- Assistant Chef de Projets en Analyses Sensorielles H/F L'Occitane

Rejoignez nos équipes dans le cadre d'un stage de 8 semaines à partir de Mai /juin 2026

Intitulé du stage : Déploiement d'un panel expert capillaire
Contexte : Le groupe L'Occitane est reconnu à l'international pour offrir une expérience sensorielle à ses consommateurs grâce aux différentes textures, parfums et gestuelles proposés. Dans leur volonté d'amélioration continue, les produits sont régulièrement reformulés afin d'atteindre une naturalité toujours plus importante tout en garantissant une sensorialité unique. A l'aide des panels experts, les formules sont évaluées tout au long du développement. Actuellement, un panel expert capillaire est créé sur une typologie de produit. Le défi actuel est de compléter cette expertise capillaire sur une autre typologie de produit.

Missions :
* Analyser et comprendre les protocoles d'analyse sensorielle sur la base des documents mis à disposition
* Capitaliser sur ces connaissances pour aider à la mise en place du panel expert capillaire
* Préparation du support d'évaluation (lavage et séchage des mèches)
* Aider à la mise en place des définitions des descripteurs (critères d'évaluation)
* Former et entrainer le panel en respectant les consignes données
* Réaliser des analyses statistiques de base (moyenne, écart-types, etc)
* Participer à l'activité quotidienne du laboratoire d'analyse sensorielle