Assistant Hygiène - Dardilly 69 H/F

1001 Repas

Dans le cadre d'une mission liée à un surcroît d'activité, nous recrutons notre futur Assistant Hygiène F/H pour rejoindre notre siège social situé à Dardilly, à proximité de Lyon.

Vos missions :
Rattaché(e) au service Hygiène, vous apportez un soutien opérationnel au Responsable Hygiène à travers les missions suivantes :

- Suivi administratif des actions correctives suite aux audits hygiène et aux analyses
- Gestion administrative des réclamations fournisseurs
- Rédaction de dossiers d'agrément
- Mise à jour des documents réglementaires (Plan de Maîtrise Sanitaire, dossiers d'agrément, etc.)
- Suivi de la digitalisation de l'HACCP sur un parc de sites
- Préparation des réponses aux DDPP suite aux inspections réalisées dans les restaurants
- Suivi des prestations contractuelles de notre fournisseur de produits lessiviels
- Rédaction et diffusion d'une newsletter hygiène
- Participation à l'ouverture de nouveaux restaurants
- Animation de sessions de formation auprès des équipes
- Réalisation d'audits hygiène au sein des restaurants

Conditions du poste :
- CDI à temps plein
- Poste basé à Dardilly (69)

Ce que nous vous proposons :
- Primes : participation, cooptation (selon accords en vigueur)
- CSE dynamique : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- Parcours d'intégration structuré

Profil recherché :
- Formation Bac +2/ Bac +3 : BUT Génie biologique - parcours sciences de l'aliment ou BTSA BIOQUALIM (qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire)
- Première expérience appréciée
- Rigueur, sens de l'organisation et aisance relationnelle
- Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément et à interagir avec des interlocuteurs internes et externes

Pour en savoir plus sur notre entreprise : https://www.1001repas.com/histoire

Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature et rejoignez une entreprise engagée et en pleine évolution.