Chargé Missions QHSE Stagiaire H/F Newrest Services & Supports

Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un CHARGE MISSIONS QHSEen Stage.

La chargé(e) de mission QHSE devra promouvoir la politique QHSE au sein de l'organisation afin d'assurer la conformité des engagements Newrest France ainsi les normes règlementaires en vigueur. Il devra accompagner les opérationnels sur les règles HACCP et ce, en garantissant une amélioration continue du Système de Management de la Qualité.

MISSIONS:

POLITIQUE QHSE

• Appliquer la politique qualité hygiène santé environnement au sein de votre périmètre d'activité
• Contrôler et veiller à la bonne application des procédures liées au Système HACCP.
• Effectuer les contrôles microbiologiques, physiques ou/et chimiques selon les plans de contrôlés prédéfinis
• Analyser, évaluer et anticiper les risques encourus en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement
• Effectuer le suivi mensuel des prestataires de services associés à la sécurité alimentaire : laboratoire, lutte contre les nuisibles, produits chimiques nettoyage et désinfection ...
• Être responsable des actions pertinentes en cas d'alarme de sécurité alimentaire (retrait de produits, communication interne, communication externe, etc.).

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ

• Support auprès de la responsable QHSE sur la planification stratégique du Système de Management de la Qualité.
• Support et coordination de différentes structures de la société dans la définition et l'intégration de leurs processus afin de développer le Système de Management de la Qualité (SMQ).
• S'assurer la coresponsabilité de l'efficacité du SMQ et que le SMQ atteigne les résultats attendus.
• Promouvoir l'amélioration continue des processus que conforment le SMQ.
• S'assurer de la validité et de la fiabilité des contrôles établis pour assurer la conformité des produits et services.

AUDIT/SUPPORT OPERATIONNEL

• Apporter un support terrain quotidien à l'ensemble des départements internes afin de garantir la conformité des process au regard des exigences QHSE
• Effectuer les audits internes en matière d'application des processus et règlementations.
• Participer et garantir la réussite des différents audits externes
• Réaliser des contrôles pour assurer la conformité des exigences QHSE
• Être l'interface lors des audits clients, réclamation client, réclamation fournisseur, instances officielles

MANAGEMENT

• Assurer les formations des collaborateurs
• Assurer la formation et l'intégration du personnel intérimaire

DIGITALISATION

• Garantir l'utilisation et le déploiement des outils Groupe (Winrest)
• Digitaliser l'ensemble des processus liés à votre périmètre
• Garantir la véracité, conformité et disponibilité de l'ensemble des documents de traçabilité de votre périmètre

COMMUNICATION

• Assurer une communication constante auprès des opérationnels concernant la politique et les objectifs hygiène fixée.
• Rendre compte à votre hiérarchie des anomalies constatées et actions pouvant être menées pour y remédier.

Ces missions listées de manière non exhaustives seront menées dans le respect des normes et directives Groupe, dont l'investissement, le sentiment de responsabilité, l'éthique, la transparence et l'honnêteté sont les fondements.