Responsabe d'Équipe - Service Abattoir H/F Interaction

Votre agence Interaction St Brieuc recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la transformation de volailles, un responsable d'équipe H/F au service abattoir.

Votre mission : Assurer les tâches décrites ci-dessous afin de délivrer des aliments salubres par le respect des règles d'hygiène et qualité, le tout, tout en maitrisant sa sécurité et celles des autres.

Description des tâches :
- Planifier, organiser, réguler, contrôler l'activité de ses lignes de production en fonction des ressources matérielles et humaines
- Respecter et faire respecter les critères de production (productivité, rendements)
- Mettre en place des actions issues du plan de progrès établi par sa hiérarchie
- Contrôler la propreté des machines suite aux opérations de nettoyage
- Contribuer à la maitrise du respect de caractéristiques des produits
- Faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité, de biosécurité, de qualité, environnementales et de protection animale par ses équipes
- Etre garant du déploiement des plans d'actions (actions préventives, actions correctives) et être force de proposition (amélioration)
- Piloter le processus "Abattre"
- Contrôle et suivi des documents journaliers dans son périmètre et mettre en place des actions correctives si besoin
- Maintenir son environnement propre et rangé