Conducteur de Ligne de Production H/F Synergie

J'accompagne une entreprise de conditionnement (stations mobiles d'embouteillages) qui recherche son (sa) prochain (e) Caviste Itinérant.

Présente sur le territoire depuis près de 15 ans, cette société travaille auprès de domaines viticoles et caves coopératives sur les départements du Vaucluse, du Gard et de la Drôme.

Au sein de cette entreprise à taille humaine, vous travaillez en lien direct avec la Direction et intervenez en toute autonomie chez les différents clients.
En ce sens, vous représentez au quotidien les valeurs fortes de cette entreprise.

Vous gérez donc seul vos chantiers et en assurez le bon déroulement.

Vos missions seront :

En amont :

- S'assurer du bon fonctionnement de tout le matériel nécessaire

- Vérifier la présence de tous les documents nécessaires

- S'assurer de l'approvisionnement en produits de traitement (CO2, Azote alimentaire, acide méta tartrique)

- Organiser la mise en place du chantier (repérage des cuves, branchements)

- Organiser la préparation de la filtration (conformité produits, réglages, respect des consignes clients)

En cours de filtration :

- Être vigilant au bon fonctionnement du filtre tangentiel

- Assurer la traçabilité et le contrôle de chaque opération

- Signaler, analyser et prévenir les dysfonctionnements éventuels

En fin de chantier :

- Valider les quantités de vin filtré avec le client

- Nettoyer l'unité de filtration

- Rendre compte de votre activité

- Anticiper le chantier suivant (logistique, matériels...)

Votre profil :

Idéalement issu (e) d'un Bac +2 en Viticulture ou Œnologie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Pour mener à bien vos chantiers, vous possédez obliagoiterement le permis EB (remorque).
Vous avez à la fois un profil technique et êtes à l'aise à l'oral comme à l'écrit pour gérer la relation client.
Vous connaissez également les impératifs liés aux critères de qualité, d'hygiène et de sécurité dans le secteur agro-alimentaire.