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Responsable de Boulangerie H/F

France Travail

  • Perpignan - 66
  • CDI
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

vous superviserez les flux de vente des produits de la boulangerie pour satisfaire la clientèle.
vous gèrerez 'approvisionnement et l'assortiment des produits en vitrine en s'assurant de la disponibilité des stocks
vous contrôlerez la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
vous superviserez et vous effectuerez les plannings de votre équipe
vous analyserez les indicateurs de performance de vos produits pour ajuster les stratégies commerciales
vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en manageur d'equipe

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

3 Rue de la Vigneronne

66100 Perpignan

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Publiée le 18/03/2026 - Réf : 205QLHV

Responsable de Boulangerie H/F

France Travail
  • Perpignan - 66
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 18/03/2026 - Réf : 205QLHV

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