Les missions du poste

Vous intégrerez une équipe de professionnels, pour réaliser les opérations de transformation de viande (porc) tout en garantissant qualité, sécurité et traçabilité.

Vos missions seront les suivantes :

Vos principales responsabilités :

- Réaliser la découpe, le désossage, le parage manuel et la levée de bardières
- Utiliser les machines (éplucheuse...) pour enlever le gras et préparer les pièces
- Effectuer les opérations de conditionnement et de manutention
- Respecter rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité
- Vérifier le bon état et la propreté de votre matériel à chaque prise de poste
- Signaler toute anomalie à votre responsable et participer au nettoyage de votre espace de travail

Le profil recherché

- Expérience préalable dans un rôle similaire dans l'industrie de la viande.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de parage
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant physiquement.
- Respect des normes éthiques et des règles de bien-être animal.

Travail du lundi au vendredi de 5h00 à 13h
Lieu : Bannalec
Date de prise de poste : dés que possible
Rémunération selon profil

Séduit(e) à l'idée de nous rejoindre Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez PRESTA JOB, vous bénéficiez de nombreux avantages :

- Une mutuelle
- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
- Des offres de parrainage
- Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
- De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes

Si vous êtes passionné par l'industrie de la viande, possédez les compétences requises, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hesitez pas à nous contacter.

L'entreprise

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob Quimper l'agence dédiée aux métiers de bouche. Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMS recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère Découvrez nos offres dans les domaines de la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie, la boulangerie, la pâtisserie, les fruits et légumes, et dans les métiers de la viande : découpe, désossage et parage partout en Bretagne.