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Responsable d'Établissement Marchand - Alternance H/F

Institut Des Métiers Network

  • Lille - 59
  • Alternance
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Services aux Entreprises
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Détail du poste

Notre école recherche pour l'une de ses enseignes partenaires de restauration rapide située à Lille un(e) responsable d'établissement marchand en alternance.

👉 Enseigne reconnue de restauration rapide, spécialisée dans les burgers et le service rapide, offrant un environnement dynamique et formateur.

📍 Lieu entreprise : Lille
📍 Lieu de formation : Villeneuve-d'Ascq
📚 Rythme : 1 jour de formation (mercredi) / 4 jours en entreprise

💼 Vos missions :

  • Encadrement, animation et gestion de l'équipe en restaurant

  • Organisation du service pour garantir rapidité et qualité

  • Suivi des performances (ventes, productivité, satisfaction client)

  • Gestion des stocks, commandes et approvisionnements

  • Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité

  • Gestion de la relation client et des éventuels litiges

Publiée le 18/03/2026 - Réf : 69ba75d7bdc00965be51d84f

Responsable d'Établissement Marchand - Alternance H/F

Institut Des Métiers Network
  • Lille - 59
  • Alternance
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