Directeur des Opérations Multi-Sites H/F

Ferre Hotels

FERRE HOTELS, réseau d'hôtels indépendants, recherche son/sa Directeur(trice) des Opérations Multi-sites.

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes responsable de la performance globale des 10 établissements de votre périmètre.

Vos responsabilités s'articulent autour des axes suivants :

Pilotage opérationnel
- Superviser l'exploitation quotidienne des hôtels du réseau
- Garantir l'application des standards de qualité, de service et d'image de marque
- Veiller à une expérience client optimale pour chaque hôtel

Management et animation des équipes :
- Encadrer, accompagner et fédérer les directeurs(trices) d'hôtels
- Développer les compétences managériales et opérationnelles
- Assurer le lien entre le terrain et la Direction Générale

Performance économique :
- Piloter les indicateurs de performance (taux d'occupation, RevPAR, satisfaction client, coûts, rentabilité)
- Élaborer et suivre les budgets
- Mettre en oeuvre des plans d'optimisation et d'amélioration continue

Développement et projets :
- Accompagner les rénovations d'établissements
- Structurer et optimiser les process opérationnels

Votre profil :
- Formation supérieure en hôtellerie, gestion ou management
- Expérience confirmée de 5 ans minimum dans l'hôtellerie, - Solides compétences opérationnelles, financières et humaines
- Leadership, sens du terrain et capacité à prendre des décisions

Les conditions proposées :
- Poste stratégique au sein d'un groupe hôtelier en croissance
- Environnement dynamique et orienté performance
- Une immersion terrain initiale dans l'un des établissements pour découvrir la culture, les pratiques et les valeurs du groupe
- Un environnement entrepreneurial, où l'autonomie et la responsabilité sont valorisées
- Une relation directe avec les dirigeants du groupe

Ce poste est fait pour vous si :
- Les déplacements à la semaine font parties de votre mode de fonctionnement
- Vous privilégiez une approche concrète et au plus près du terrain et de vos équipes