Vétérinaire en Abattoirs d'Animaux de Boucherie et de Volailles H/F

Direction Departementale de la Protectio

La DDPP de la Manche propose 1 poste de vétérinaire officiel(le) en abattoir d'animaux de boucherie et de volailles.
Le poste est positionné auprès de la vétérinaire responsable du service vétérinaire d'inspection (SVI) de l'abattoir bovin SOCOPA de Coutances qui compte 17 techniciens. Le service d'inspection de l'abattoir de Coutances a également en charge un abattoir bovin à la ferme situé à Ver et travaille dans le cadre d'un fonctionnement en équipe mutualisée avec celui de l'abattoir multi-espèces (bovin, porc, ovin, équin) TEBA « baie du Cotentin » situé à Méautis (1 technicien en site isolé).
Le titulaire du poste a plus particulièrement en charge les fonctions de vétérinaire officiel pour les abattoirs de Méautis (1 à 2 déplacements par semaine), de Ver (1 déplacement tous les 15 jours) et pour les 4 abattoirs de volailles du département.
Vos missions seront de participer pour les abattoirs d'animaux de boucherie à l'inspection des animaux abattus afin de s'assurer du respect des règles en terme de bien-être animal et de salubrité des viandes :
- Examen ante mortem de second niveau
- Diagnostic des lésions, décisions d'euthanasie et de saisie
- Mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance
- Inspection de l'abattoir et des ateliers de découpe
- Veille réglementaire
- Rédaction des rapports d'inspection, procès-verbaux et réalisation des enregistrements et statistiques
- Signature des certificats d'exportation délivrés
- Mettre en place et gérer en lien avec la direction le dispositif d'assurance qualité de l'équipe d'inspection.
- Contribuer à la gestion et à l'animation des équipes de techniciens
Au niveau des abattoirs de volailles, qui ne font pas l'objet d'une inspection permanente, le vétérinaire officiel réalise des visites régulières pour s'assurer du bon fonctionnement de l'outil d'abattage.

Salaire selon expérience professionnelle ; 3910 € brut mini. + selon expérience professionnelle vétérinaire (en tant que praticien libéral ou salarié, salarié du secteur public ou privé) : 0-5 ans : entre 3910 et 4239 € brut ; 5-10 ans : entre 4239 et 4977€ brut ; 10-15 ans : entre 4977 et 5405€ brut ; 15-20 ans : entre 5405 et 5888€ brut ; > 20 ans : entre 5888 et 6060€ brut.