Vendeur Rayon Traditionnel Charcuterie H/F

Elodea Rh Saint-Brieuc

Au sein du rayon traditionnel Charcuterie, vous serez l'un des ambassadeurs de l'enseigne grâce à votre sens du service, votre sourire et votre connaissance des produits. Vous garantirez une mise en avant qualitative, un service client irréprochable et le respect strict des normes d'hygiène

Contrat en Intérim :
- ?Rémunération selon expérience
- Rémunération Brute + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés

Vos missions:
Accueil & Conseil
- Accueillir les clients et les orienter selon leurs besoins.
- Conseiller sur l'origine, la qualité, la présentation et la conservation des produits.
- Réaliser la découpe, la préparation et le pesage dans le respect des techniques de métier.
Gestion du rayon
- Assurer la mise en place quotidienne des produits : charcuteries, fromages, plats traiteurs.
- Veiller à la rotation des produits (DLC) et au réassort du rayon.
- Garantir la propreté, l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
- Réaliser l'emballage, l'étiquetage, le balisage des prix et la mise en avant des promotions.
Organisation & Logistique
- Participer au contrôle et à la réception des marchandises.
- Préparer les commandes et gérer les stocks.
- Effectuer les inventaires ponctuels du rayon. Votre profil:
Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous :
- Avez une première expérience en rayon traditionnel, charcuterie.
- Maîtrisez les techniques de coupe (charcuterie).
- Êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le contact client.
- Faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et de sens du service.
- Respectez naturellement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous possédez une première expérience dans ce domaine de façon à être autonome de suite sur le poste.
Excellente connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène en vigueur