Maîtresse - Maître de Maison H/F

la Grenouillere

Vous souhaitez prendre part à projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence...
Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail unique...
Vous aspirez à des perspectives d'évolution....
Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Maîtresse / un Maitre de maison pour son hôtel particulier pieuX.

Située au pied des remparts, au coeur de Montreuil-sur-Mer, pieuX est une Maison de ville des années 1800, habitée et heureuse d'accueillir.
Au rez-de-chaussée, l'entrée distribue des lieux d'échange et de vie commune : le salon, la salle de petit-déjeuner et le jardin d'hiver. Le salon : âtre de la maison, invite à déconnecter devant la cheminée d'époque ou partager un café autour d'un jeu d'échecs ; la salle de petit-déjeuner : comme un petit bistrot matinal, bienveillant et lumineux ; le jardin d'hiver : lieu de lumière, de verdure et de feu avec son âtre en béton maçonné et sa hotte d'acier brut.
À l'étage de la maison et dans les combles se situent quatre chambres de circonstances à la décoration minutieuse et au mobilier sélectionné avec soin.
A deux pas de la Grand'Place, le 2bis, annexe de pieuX, abrite deux chambres modernes, calmes et spacieuses.

Sous la responsabilité de la Directrice Hébergement de La Grenouillère, la Maîtresse / le Maître de maison de pieuX tient le rôle de majordome et est en charge de la tenue de la maison et l'accueil de nos hôtes.

Vos missions :
- Accueillir les clients à leur arrivée, installation en chambre et check out
- Service du petit déjeuner soigné et personnalisé
- Entretenir et veiller à la propreté des six chambres et des parties communes
- Vérifier le bon fonctionnement des installations et faire remonter les dysfonctionnements
- Participer à la gestion des prestataires en charge du nettoyage du linge et veiller à la qualité du linge
- Responsable de la gestion des stocks (produits d'entretien, minibars, petits déjeuners...)

Profil recherché :
- Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier.
- Organisé(e) et autonome ( vous pouvez être amené(e) à travailler en collaboration avec l'équipe hébergement de La Grenouillère)
- Sens des responsabilités et du service client
- Grand professionnalisme, rigueur et discrétion
- Gestion des priorités
- Personne fiable, ponctuelle et dynamique

Informations complémentaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes sur objectifs
- Perspectives d'évolution
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture en janvier, mars et septembre.

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.