Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

Ecofac

Notre restaurant de restauration rapide situé au Mans (72000) recherche un(e) alternant(e) pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au fonctionnement quotidien du point de vente.
Missions principales :
Accueil, conseil et service client
Prise de commandes et encaissement
Préparation des produits (chaud/froid)
Mise en place, réassort et entretien du restaurant
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participation à l'animation commerciale
Gestion opérationnelle : stocks, inventaires, organisation
Appui au manager dans le pilotage de l'équipe (selon progression)
Profil recherché :
Dynamique, motivé(e), souriant(e)
Sens du service client
Rigueur et respect des procédures
Aisance relationnelle
Débutant(e) accepté(e) - une première expérience en vente ou restauration est un plus
Conditions du poste :
Contrat d'apprentissage - 24 mois
Rémunération selon barème légal, en fonction de l'âge et de l'année du BTS
Lieu : Le Mans (72000)