Employé Polyvalent en Industrie Agroalimentaire H/F

Geiq Agri Qualif Pays de L'adour

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dégraissage de viande,Chaîne du froid,Machine de découpe de viande,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes qualité,Procédés de découpage,Procédés de fabrication des produits à base de viandes,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de conservation des aliments,Techniques de coupe et d'abattage,Techniques de désinfection des surfaces,Traçabilité des produits,Tranchage,Types de spécialités bouchères,Types de viande,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Affûter un outil, un équipement,Analyser la qualité et la conformité des matières premières,Conditionner des produits,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface,Identifier la cause d'une anomalie,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer du matériel en prévision d'un travail,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser l'emballage de produits frais,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transformer des matières premières d'origine animale,Trier des pièces de viande,Vérifier la conformité d'une réalisation avec un cahier des charges

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Notre entreprise adhérente est une conserverie artisanale du Béarn qui transforme des produits à base de canard, en valorisant des recettes traditionnelles et un savoir-faire local.