Salaire alternance
Centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Alternance - Assistant Manager dans une Chaine de Restauration - BTS M.C.O H/F Aurlom BTS+ Nice
- Nice - 06
- Alternance
- 2 ans
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Cette opportunité est exclusivement offerte aux étudiants inscrits en BTS MCO dans notre école à la rentrée 2026.
AURLOM BTS+, premier BTS de France, recherche pour l'un de ses partenaires, une grande chaîne nationale de restauration, 4 alternants pour un poste d'assistant manager dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.
Tes missions :
- Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
- Manager les équipes en salle et en cuisine selon les besoins
- Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité
- Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement commercial
Le profil recherché
- Baccalauréat requis, en cours, ou en réorientation.
- Leadership et capacité à encadrer une équipe.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Compétences en communication et relation client.
- Capacité d'analyse et de gestion des stocks.
- Dynamisme et réactivité.
Se former en alternance chez Aurlom BTS+ Nice
Avec plus de 3 000 étudiants attendus à la rentrée dans nos 10 campus de Paris, Boulogne et Nice et plus de 1 500 entreprises partenaires, Aurlom BTS+ s'est affirmé au fil des années comme le premier et le plus grand BTS de France.
- Premier, par le nombre d'étudiants accueillis en initial comme en alternance : plus de 4 000 étudiants feront leur rentrée à Aurlom.
- Premier, par le nombre de filières proposées : en 2025, Aurlom proposera pas moins de 32 filières de BTS dans des domaines aussi variés que le commerce, le management, la comptabilité, la gestion, le droit, l'informatique, la cybersécurité, les services à la personne ou encore dans le domaine de la santé.
- Premier, par les résultats obtenus à l'examen national du BTS et aux concours d'admission des écoles et universités qui recrutent à Bac +2 dans le cadre d'une poursuite d'études au niveau Bac +3 et plus.
- Premier enfin, par les moyens exceptionnels mis au service des étudiants : les meilleurs professeurs de France, un bureau des stages et de l'alternance qui accompagne les étudiants dans leur recherche (aide au CV, mises en relation avec les entreprises et les recruteurs, forums de recrutement, préparation aux entretiens d'embauche...) et la possibilité de préparer simultanément l'examen national du BTS et les concours d'entrée des meilleures écoles et universités dans le cadre d'une poursuite d'études en Licence 3 ou en Bachelor.
Infos complémentaires
- Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires.
- Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les tickets restaurant pendant votre alternance.
- Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.
Publiée le 12/03/2026 - Réf : 3253178/27930397 AVSEADSBM/06N
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Alternance - Assistant Manager dans une Chaine de Restauration - BTS M.C.O H/F
- Nice - 06
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