Détail du poste

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA HAUTE-SAVOIE recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Laborantin (H/F) Contrôle & analyses
- Réaliser les contrôles à la réception des matières premières.
- Effectuer les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles sur matières premières et produits finis.
- Organiser et animer les dégustations internes.
- Gérer les échantillothèques (MP & PF).
- Réaliser les analyses des eaux et participer aux vérifications des étuves.
Non-conformités & amélioration continue
- Participer à la gestion des non-conformités et effectuer les tests associés.
- Émettre un avis technique sur le devenir des produits concernés.
- Participer aux ré-étiquetages, tris palettes.
- Conduire des études ponctuelles : synthèses annuelles, plans de contrôle spécifiques?
- Participer aux essais de développement et à l'optimisation des process.
Hygiène & sécurité alimentaire
- Effectuer les contrôles de nettoyage.
- Faire respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène.
- Assurer la validation de la conformité des CCP (points critiques) en matière de sécurité alimentaire.
- Réaliser des audits internes (production, préparation, maintenance?).
- Agir en tant qu'auditeur interne laboratoire.
Environnement & reporting
- Réaliser les prélèvements environnementaux et les relevés de compteurs.
- Enregistrer et tracer l'ensemble des résultats d'analyses.
- Contribuer à la performance énergétique du site en identifiant les opportunités d'amélioration.
Conditions du poste :

Horaires en 3X8 Formation
- BTS type Anabiotech, bio-analyses ou équivalent.
Expérience
- 2 à 3 ans d'expérience en agroalimentaire, laboratoire, ou contrôle qualité.
Compétences techniques
- Connaissances en physico-chimie, microbiologie et qualité.
- Compréhension des enjeux en industrie agroalimentaire.

Avantages :
- Mutuelle d'entreprise
- Panier repas
- Prime d'intéressement

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 01-04-2026