Assistant Qualité H/F Happy Job

L'agence Happy Job Bordeaux recherche pour un de ses clients basé à Saint Loubès, un(e) assistant(e) qualité dans le domaine de l'agro-alimentiare.

Vos missions :

- Mettre en oeuvre le plan de contrôle général de l'entreprise
- Par les contrôles, veiller au respect du plan HACCP, au plan d'échantillonnage, et au plan de nettoyage en production et sensibiliser les opérateurs le cas échéant.
- Publier les indicateurs hebdomadaires.
- Assurer la maîtrise documentaire (identification et disponibilité des versions en vigueur)
- Remonter toutes les anomalies au responsable qualité
- Réaliser les audits internes infrastructures, verres et plastiques durs, hygiène, sécurité et audits fournisseurs.
- Participer aux audits clients et audits de certification.
- Respecter les instructions spécifiques au CP concernant les allergènes
- Saisir et suivre les non conformités (réclamations clients et non
conformités interne et fournisseurs)
- Renseigner les cahiers des charges, et les documents clients
- Mettre à jour les dossiers fournisseurs.