Employe Commercial Frais H/F Groupement Mousquetaires

Vous aimez les produits frais et le contact avec les clients ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la qualité et à la fraîcheur d'un rayon libre-service incontournable.

Dans le respect des procédures et des règles d'hygiène, qualité et sécurité propres aux produits frais, vous assurez la tenue irréprochable du rayon libre-service, garantissez la disponibilité et la fraîcheur des produits, et offrez un accueil de qualité à notre clientèle.

VENTE & RELATION CLIENT

• Accueillir, renseigner et orienter les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
• Participer aux animations du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques.
• Répondre aux demandes ponctuelles des clients.
• Pouvoir tenir une caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes clients Drive selon les besoins.

COMMANDES & LIVRAISONS

• Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement ; effectuer les comptages périodiques.
• Vérifier les livraisons : contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires.
• Remonter les bons de livraison au service comptable ; établir les bons de non-conformité le cas échéant et en référer à son/sa responsable.
• Effectuer le relevé des ruptures, prendre connaissance des anomalies de stock et en référer à sa hiérarchie.
• Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque.

DYNAMIQUE COMMERCIALE & MISE EN RAYON

• Assurer le remplissage des rayons et la rotation rigoureuse des produits entre réserve, chambre froide et rayon ; veiller à leur rangement et leur propreté.
• Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
• Participer à la mise en place et au suivi des planches de marchandisage ; mettre en valeur les produits en promotion (têtes de gondoles...).
• Mettre en place et suivre l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente).
• Mettre en place les étiquettes prix (papier et/ou électronique) ; s'assurer de la cohérence entre le code EAN13 et l'étiquette gondole, ainsi que de la cohérence du prix au kg selon le conditionnement ; signaler toute anomalie à son/sa responsable.
• Réaliser les relevés de prix concurrents à fréquence déterminée.

HYGIÈNE, QUALITÉ & SÉCURITÉ

• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de qualité spécifiques aux produits frais : retrait des produits selon les DLC et DDM, application des procédures de retrait-rappel sur instruction de l'amont.
• Assurer la conservation du stock dans les meubles réfrigérés et les réserves appropriées ; veiller au respect de la chaîne du froid.
• Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'information clients.
• Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) requis.
• Porter sa tenue de travail et son badge ; veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle.