Opérateur Atelier de Transformation + Opérateur Production H/F

Ets Brunel Confiserie Olives

Experience: 6 Mois - Opérateur sur ligne de production

Compétences: Procédés de fabrication alimentaire,Traçabilité des produits,Charger, décharger, manutentionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Assurer la traçabilité des lots de production,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...),Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Agir rapidement en cas de problème technique,Organiser son espace et son poste de travail,Respecter les normes qualité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de fruits

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.