Assistant Gestion des Stocks - Approvisionnement H/F

ROUBA

Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration rapide ROUBA (CHICKEN TIME) recrute un(e) Assistant(e) gestion des stocks / approvisionnement (H/F).

L'entreprise évolue dans le secteur de la restauration rapide et veille à offrir des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de service.

Responsabilités :

- Assurer le suivi et la gestion des stocks de matières premières et de produits alimentaires
- Participer à la planification et à l'organisation des approvisionnements
- Réceptionner, vérifier et enregistrer les livraisons de marchandises
- Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés
- Mettre à jour les données de stock et assurer leur traçabilité
- Participer à l'optimisation des niveaux de stock afin d'éviter les ruptures ou les surplus
- Collaborer avec les fournisseurs pour assurer le bon déroulement des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation générale de l'établissement et au bon fonctionnement des opérations

Qualifications :

- Diplôme en gestion, commerce, logistique ou International Business Management ou domaine similaire
- Une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans un poste similaire ou dans le secteur de la restauration, de la logistique ou de la gestion des stocks
- Connaissance de base des procédures d'approvisionnement et de gestion des stocks

Compétences :

- Organisation et rigueur dans la gestion des stocks
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne communication avec les fournisseurs et les équipes internes
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Capacité d'analyse et de suivi des données
- Maîtrise des outils informatiques de base (Excel, outils de gestion)

Profil recherché :

Nous recherchons une personne motivée, organisée et rigoureuse, capable de contribuer efficacement à la gestion des approvisionnements et des stocks de l'établissement. Le candidat devra faire preuve de sérieux, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe.

Date limite de candidature : 31 mars 2026