Category Management H/F Vitafrais

Pour soutenir nos projets de développement tout en optimisant notre agilité et notre efficacité, nous recrutons pour notre société Vitafrais située à Champigny (51), en CDI, un(e) :

Category Management (H/F)

Sous l'autorité de la Direction de l'Offre et des Achats, le category manager a pour mission de dynamiser le CA et atteindre la rentabilité de sa catégorie de produits selon le budget défini, pour les différentes typologies de clients, par le recours aux meilleurs leviers (assortiment, négociation, tarifs, promotions, services, marques Organic Alliance).

En particulier vos activités seront :

La Gestion de la catégorie

Mener la veille des tendances du marché, de la concurrence en termes de prix et d'offre,
Analyser les performances de ses catégories et en coordonner les plans d'actions correctives
S'assurer de l'atteinte des objectifs de marge, et notamment le suivi des produits non rentables,
Définir l'assortiment (unités de besoin, produits, marques, largeur et profondeur) dans le respect des tailles de boîte définies et des axes de différenciation recherchée,
Proposer les axes de développement des marques OA dans ses catégories
Anticiper les besoins d'équilibre matière et les enjeux filières sur ses catégories
Engager et suivre le lancement de nouveaux produits (workflow, potentiel économique, prévisions, priorisation selon plan d'ordonnancement) jusqu'à leur disponibilité
Gérer les arrêts produits (faibles ventes, pertes, échecs...)

Définir le positionnement tarifaire catalogue des produits

Déterminer les décolisages et les durées de vie garantie clients

Définir les animations promotionnelles

Participer aux recommandations merchandising, aux substitutions produits et aux messages marketing sur les produits en charge

La Gestion de la relation fournisseurs

Rechercher des nouveaux fournisseurs (sourcing direct, salons, syndicats...) et répondre aux prospects,

Préparer et négocier les meilleures conditions d'achat, aussi bien pour les marques fournisseurs que pour les marques OA

Rechercher des exclusivités et primautés,

Contractualiser les relations,

Etablir et suivre la récupération des avoirs,

Intervenir et pénaliser en cas de non-respect des accords (conditions, taux de service logistique amont...)

Tout particulièrement suivre le taux de service des fournisseurs en établissant des points réguliers avec les fournisseurs problématiques

Adapter en permanence les conditions, notamment avec les appros (anticipation des commandes, stocks tampons, remises enlèvement, coût total produit...)
Superviser les Appels d'offre MDD avec les chefs produits sur ses catégories