Responsable de Site en Restauration H/F

le Petit Shaker

Vous aurez en charge le commerce d'un camping de 155 emplacements.

La partie restauration est refaite à neuf comprenant une partie cuisine dans laquelle le snack ainsi que la pizzeria se trouvent ainsi qu'une partie bar également disponible.

La capacité de la salle est de 60 à 70 personnes réparties entre la terrasse et la salle intérieure. Notre entreprise ne propose que de la nourriture et des boisons à consommer sur place sans service à table ou à emporter avec un système de bippers.

Les missions

Assurer le service et veiller à son bon déroulement.
Entretiens des locaux et veiller au respect des normes d'hygiène HACCP.
Contrôle de la caisse et enregistrement sur une base de données.
Management de l'équipe (3 voire 4 en basse saison puis 5 en haute saison).
Commandes des matières premières.
Gestion du roulement des stocks.
Établir les plannings hebdomadaires.
Réception des marchandises.

Information du poste:

Salaire: 2600€ brut, 39h/ semaines
Poste logé et nourri sur les heures de travail (prime de paniers repas)
Contrat: 28 Mars au 30 septembre 2026

N'hésitez pas à nous envoyer votre CV à l'adresse mail ****@****.** ou à contacter le **.**.**.**.**