Apprentissage - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage

L'IFDA recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide en alternance dans le cadre d'une formation en commerce, management et relation client sur 12 mois.

Cette alternance te permettra de monter en compétences en management d'équipe, gestion opérationnelle et pilotage d'un point de vente, tout en préparant ton diplôme.

Tes missions :

- Au coeur de l'activité du restaurant, tu participeras à la gestion quotidienne et à l'encadrement de l'équipe :
- Encadrer et animer l'équipe pendant les services
- Garantir la qualité de l'accueil et du service client
- Organiser et coordonner l'activité du restaurant
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Suivre les performances du restaurant et contribuer à l'atteinte des objectifs
- Participer à la formation et à l'accompagnement des équipiers

Ton profil :

- Tu es dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Tu as le sens du service et du travail en équipe
- Tu souhaites évoluer vers des responsabilités en management
- Une première expérience en restauration ou en vente est un plus

Ce que nous te proposons :

- Une alternance professionnalisante de 12 mois
- Un accompagnement par un tuteur en entreprise
- Un suivi pédagogique par l'équipe IFDA
- Une montée en compétences en management et gestion d'équipe

Rejoins-nous et développe ton leadership dans un environnement dynamique !