Pétrisseur en Industrie Alimentaire H/F

Patisserie Beurlay

Un job qui sent bon la galette !

Entreprise familiale fondée en 1848, Les Galettes de Beurlay sont aujourd'hui leader régional des galettes charentaises.
Forte de son savoir-faire et de sa vision innovante, l'entreprise s'est également développée dans la nutrition médicale, en France et à l'international.

Intégrer Les Galettes de Beurlay, c'est rejoindre une équipe de 50 collaborateurs, engagée chaque jour pour proposer des produits de qualité, respectueux de la nature, de l'environnement et de la santé. le tout dans un cadre verdoyant qui sent bon la galette !

Dans le cadre d'un recrutement en CDI, nous recherchons un(e) Pétrisseur(euse) / Conducteur(rice) de machine de fabrication pour un poste sur chaîne de fabrication dans l'industrie agro-alimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, votre polyvalence, ainsi que pour votre motivation et votre sérieux.

De Formation CAP Boulanger/Pâtissier vous aurez la charge des missions suivantes :
- Préparer les ingrédients dans le respect des recettes
- Incorporer les matières premières dans les pétrins
- Gérer la rotation des matières premières
- Effectuer les différents réglages de la machine de production
- Alimenter la ligne de fabrication
- Gérer les flux des plaques de cuisson
- Effectuer le travail demandé en respectant les bonnes pratiques en terme de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire, et Environnement, en place,
- Respecter les procédures internes au service
- Ranger et nettoyer le poste de travail

Attention, il y a du port de charge !

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et innovante, fondée sur des valeurs de proximité et d'écoute, qui vous accompagnera dans le développement de vos compétences et votre évolution professionnelle, n'hésitez pas à nous contacter. Vous évoluerez dans un cadre verdoyant et éco-responsable, au sein d'une équipe passionnée par la qualité de ses produits.

Construisons ensemble l'avenir des Galettes de Beurlay !