Acheteur H/F

Forezia

Forezia Snacking, c'est une histoire de famille qui s'écrit depuis plus de 50 ans. Aujourd'hui expert de la restauration rapide premium en France (58 millions d'euros de CA, 80 collaborateurs), nous offrons un large choix de produits alimentaires frais, surgelés et secs aux professionnels de la Restauration Hors Domicile.
Avec plus de 1 500 références, nous couvrons l'ensemble des tendances de consommation de nos clients, des ingrédients classiques les plus indispensables aux recettes élaborées les plus originales, en passant par les produits d'emballage et d'hygiène indispensables à la gestion d'un point de vente.

Nous recherchons notre futur acheteur (H/F) pour prendre en charge les achats de plusieurs catégories en véritable contributeur à la croissance et à la rentabilité de notre activité.

Rattaché(e) à la Direction de l'Offre, vous aurez pour missions principales :

Achats :
o En lien direct avec le Commerce, répondre aux appels d'offres clients en binôme avec le responsable Grands Comptes
o Gérer & animer un portefeuille d'environ 90 fournisseurs
o Elaborer, recommander et mettre en oeuvre la stratégie d'achat pour les produits de votre portefeuille
o Négocier les conditions d'achats : développer la vente de services Marketing et développer les aides au marché spécifiques grands comptes
o Initier et exécuter des projets de compétitivité (appels d'offre, analyse de la valeur)
o Sécuriser les approvisionnement (double sourcing, contractualisation, prévision des ventes)
o Optimiser les processus achats : analyse de la performance achats.

Innovation / sourcing :
o Assurer une veille sur vos marchés pour identifier les nouvelles tendances et établissez vos recommandations au Responsable de l'Offre
o Gérer les demandes de sourcing des différentes BU
o Participer régulièrement aux dégustations des produits de vos catégories

Pricing : Piloter le positionnement tarifaire des innovations & force de proposition pour l'évolution du tarif général

Administratif :
o Créer et mettre à jour les tarifs (achat, promo, transport) dans l'ERP
o Gérer les écarts Facture