Apprentissage - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage

L'IFDA te propose une alternance de 12 mois pour te former au métier d'Assistant(e) Manager en Restauration Rapide, en partenariat avec une enseigne reconnue.

Cette formation te permettra de développer tes compétences en management d'équipe, gestion opérationnelle et pilotage de la performance, tout en préparant ton diplôme.

En appui du/de la Manager, tu participes activement au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients:

- Animer, encadrer et motiver l'équipe au quotidien
- Organiser les plannings et coordonner le service
- Veiller à la qualité de l'accueil et de l'expérience client
- Participer au suivi des indicateurs (chiffre d'affaires, productivité, coûts)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au développement des ventes et aux opérations

Tout au long de ton alternance, tu es accompagné(e) par un manager expérimenté en entreprise et suivi(e) par l'équipe pédagogique de l'IFDA afin de monter en compétences et évoluer vers un poste à responsabilité.

Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un bon sens du leadership ?
Tu aimes le travail en équipe et les environnements rythmés ? Rejoins-nous et prépare-toi à évoluer vers un poste de Manager en restauration rapide !