Cariste H/F

We Dough

Notre entreprise de cookies recherche un responsable de labo situé à Bagneux !

Missions principales

Production terrain

Participer activement à la production, notamment à la fabrication de la pâte (part importante du poste)
Garantir la qualité, la régularité et le respect des recettes
Ajuster la production selon les volumes B2B et magasins
Organisation & management

Encadrer et organiser une équipe de production (5 personnes)
Planifier les tâches et les plannings
Être un référent opérationnel fiable pour l'équipe
Travailler en binôme avec l'alternant logistique
Coordination & logistique

Coordonner la préparation et le dispatch des commandes
Assurer une bonne communication entre production et logistique
Anticiper les besoins matières premières et volumes
Qualité & hygiène

Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la traçabilité et la conformité des produits
Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme
R&D produit

Participer à l'amélioration des recettes existantes
Contribuer au développement de nouveaux produits et formats
Être force de proposition sur l'innovation et l'optimisation des process
Profil recherché

Formation en pâtisserie / production alimentaire (CAP apprécié)
Expérience significative en production artisanale ou semi-industrielle
Première expérience en management ou coordination d'équipe
À l'aise avec le travail terrain, la production et les contraintes de volume
Capacité à travailler sous pression et à prioriser
Organisé(e), rigoureux(se), autonome
Envie de s'investir fortement, de porter des responsabilités et d'évoluer
Ce que nous recherchons avant tout

Une personne :

prête à prendre le poste sur ses épaules,
présente sur le terrain autant que dans l'organisation,
qui voit ce rôle comme une opportunité de croissance professionnelle.
Salaire : 2500 bruts

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel